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欧洲杯投-生姜

发布时间:2024-06-06 15:44:53点击量:

【又称】母生姜、生姜。

姓江

【中文名称】生姜

【成分】包括姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龙脑等,同时还含有辛辣成分姜辣素。

制造生产和信息采集

夏季收获,将茎叶和根须清除干净,洗净泥土。

【鉴别药材】

鲜姜根为扁平不规则的块状,且有分枝,每根顶端有茎痕或芽,表面呈黄白或灰白色,有光泽,带有一些浅棕色环节。质地脆,折断时会渗出汁液; 横截面呈浅黄色,有一道明显的环状花纹,中央稍显出筋脉。气味浓烈而独特,口感辛辣。选择块大、丰满、质地嫩的姜为上品。

绝大多数地区都有产地,主要产地包括四川、广东、山东、陕西等地。

【药理作用】具有镇静和抗癫痫作用;具有退烧、镇痛和抗炎作用;放松胃肠平滑肌;止吐和预防运动病;刺激心脏,增加心房收缩力,保护胃黏膜;保护肝脏,促进胆汁分泌;抑制血小板聚集;抑制5-羟色胺、氧化、微生物,激活中枢神经系统,促进体内活性物质释放,促进吸收,止咳,降血脂,抗过敏,抗诱变和抗突变,抑制亚硝胺合成。无明显毒性。

1. 生姜的处理方法:先挑除杂质,洗净泥土,切成薄片。2. 鲜生姜粉的制作过程:将新鲜生姜洗净,捣烂并压榨出汁液,让其静置,然后分离出沉淀的粉末,晒干或低温干燥。3. 火做姜:将干净的生姜用六到七层纸包裹,浸泡在水中,然后在火灰中烘煮至纸变焦黄,去掉包裹的纸张即可使用。

【用途和疗效】

满足,散寒,止吐,通痰。可用于治疗感冒风寒、呕吐、痰喘、咳嗽、胀满、腹泻;有助于解除半夏、天南星以及鱼、蟹、禽兽肉中毒。

一句话来自《本经》: "去除异味,净化心灵。

《别录》中记载:"患者患有伤寒,表现为头痛、鼻塞、咳嗽、呼吸不畅。

陶弘景说:调理五脏,清除痰湿,缓解呕吐,消除风湿寒热。

《药性论》中提到,半夏可用于治疗痰水气满的症状,有助于清下气。另外,半夏还可以与生和一起治疗咳嗽,并对治时疾、止呕吐、食欲不振等症状有效。当心下急痛时,也可以使用生和半夏。对于中热且无法进食的情况,可以捣汁并加蜜服用。同时,搭配杏仁煎汁,适用于消除结气实、心胸拥塞、冷热气等问题。

《千金要方·食治篇》中记载:"促进排汗,能够清除体内的上腹部异味气体。

《食疗本草》中提到:"可消除壮热,治疗抽筋、心烦。""有止止逆,驱散烦闷,促进食欲的作用。

《本草拾遗》中提到:"汁能解毒、疗血、调和体内平衡、驱寒化痰,促进食欲。

《珍珠囊》中说:"有益于脾胃,能散寒风。

《医学启源》中说:“调理内脏,祛除湿邪。炮制厚朴和半夏,避免毒性。”

《日用本草》中提到:“可用来治疗伤寒、感冒、头痛、九窍不通畅。对于肺部有开胃之效,能消除腹中寒气,驱散恶臭。也可以解除各种菌类和真菌的毒性。”

《纲目》中写道:“生吃可散发,熟食可助消化,解毒于食用野禽后引起喉部痉挛;用其汁滴于红眼中;捣碎其汁与黄明胶煮,贴用于治疗风湿疼痛。”

《本草纲目》中写道:"生姜汁可以散痰,治疗呃逆和胃灼热,挽救生命垂危之际,消除狐臭,涂抹冻耳。煨熟的姜能健脾暖胃,止止呕吐。

《医学预约指南》:熬姜,能够治疗胃寒、腹泻以及胃酸过多的症状。

《现代实用中药》中指出:对肠疝痛有明显的疗效。

【性味】

辛,温。

《别录》中提到:"味道辛辣,带有微温的特点。

《千金食治》中写道:"无有毒性。

《医学启源》中写道:“性质温和,味道甘甜辛辣。”

《医林纂要》中提到:"煨姜会感到辛辣、作用强烈。

《本草再新》中说:"煨姜,味辛,性温和,不含有毒。

【使用方法和剂量】

内服:煮汤,1-3分;或捣成汁。外用:捣敷,轻擦患处或炒热敷。

【宜忌】

不适合阴虚内热的人服用。

《纲目》中提到:"长期食用姜会导致体内热气积聚,伤害眼睛。患有痔疮的人如果经常食用肉同时饮酒,会使病情恶化得更快。患有疮毒的人过多食用姜会导致恶性肉生长。

《本草经疏》中说:“长期服用会损伤阴气,伤害眼目,导致阴虚和内热,阴虚引发咳嗽咯血,外感虚热出现汗出,自发性汗出和盗汗,内脏毒热下行致血,因体内热气而产生恶心呕吐,火热腹痛,服用韭菜会有禁忌。”

《随息居饮食谱》中指出:患有内热阴虚、目赤喉痛、血症疮痛、呕吐腹泻、暑热引发的症状、热性哮喘、胎产后的身体胀满以及在痧病恢复期、痧症痘后都应避免食用。

【保存方法】放在阴凉潮湿的环境中,或者埋入湿沙中以防止冻结。

【主要经络】肺经、胃经、脾经

【附注】(1)生姜可用于解表,主要功效为散发风寒,常用于治疗轻感冒,煮汤后加入红糖热饮,通常能引发出汗液以缓解症状,也能用作预防感冒的药物。尽管生姜自身的发汗作用较弱,但常和麻黄、桂枝等药物配伍使用,作为发汗解表的辅助药物,以增强发汗效果。此外,生姜也可用作止呕药,可单独应用,用于治疗胃寒引起的呕吐。同时也可治疗胃热所致的呕吐,与半夏、竹茹、黄连等搭配使用。生姜亦可解毒鱼蟹之害,可以单独使用或配合紫苏一同使用。除此之外,生姜还可解除半夏、南星的毒性,煮汤饮用,可用于缓解因中半夏、南星中毒引起的喉咙痒、舌头肿胀、麻木等症状。因此在炮制半夏、南星的过程中,通常会与生姜一同处理,以减少它们的毒性。(2)生姜汁:将洗净的生姜捣碎,榨取其汁。性味具有轻微辛辣和温热特性。具有化痰、止呕的功效,主要用于治疗恶心呕吐及咳嗽咳痰等症。通常用量为三滴至十滴,饮用。(3)生姜皮:即生姜的外皮。性味呈辛辣而凉爽。具有利尿、消肿的功效,适用于小便不畅、水肿等症,可以与冬瓜皮、桑白皮等药物搭配使用。通常用量为五分至一钱五分,煎服。(4)煨姜:将洗净的新鲜生姜用草纸包裹,放入清水中浸泡,直接煨煮至草纸烧焦,姜熟即可;或直接放入火中烤熟。性味辛辣而温热,具有健胃止呕的功效。适用于脾胃不佳、恶心呕吐等症。通常用量为两三片,煎服。

【植物外观特征】

嫩姜(见于《吕氏Spring秋》)

这种草本植物属于多年生,高40~100厘米。它的根茎肉质,扁圆横生,有分枝,具有芳香和辛辣气味。叶子是互生排列的,呈2列,没有叶柄,有着长鞘,环抱茎;叶片是线状披针形,长15~20厘米,宽约2厘米,先端渐尖,基部狭窄,光滑无毛;叶舌长1~3毫米,质地薄膜状。它的花茎从根茎抽出,长约20厘米;花序成穗状椭圆形,密集,长约5厘米,宽约2.5厘米;苞片是卵圆形,长约2.5厘米,先端具硬尖,颜色是绿白相间,背面边缘则为黄色;花萼呈管状,长约1厘米,带有3个短齿;花冠为绿黄色,管长约2厘米,裂片有3片,披针形,略等长,唇瓣则为长圆状倒卵形,相较于花冠裂片较短,稍带紫色,上有黄白色斑点;雄蕊微带紫色,与唇瓣等长;子房无毛,分为3室,花柱单生,被花药覆盖。果实为3瓣裂的蒴果,种子呈黑色。开花期在7~8月之间(栽培的很少开花)。结果期为12月至翌年1月。

许多地区都种植这种作物。

该植物的干燥根茎(干姜)、根茎的栓皮(姜皮)、叶(姜叶)也可用于药用,详细内容请参阅各个专门的条款。

【临床实践】

缓解风湿性关节疼痛、腰腿疼痛

以新鲜姜制成5-10%的注射液,用于疼痛点或反应结节注射,也可与遥远或接近的穴位注射结合,如关节区域则在关节囊周围注射。每个点注射0.5-2毫升,每天或隔天1次,一疗程为3-5次,通常可连续注射20-30次。注射后局部常常有胀、麻和灼热感,甚至疼痛加剧,大约1-2天后便会减轻或消失。据观察,反应越明显效果越好。在113例风湿痛、慢性腰背痛病例中,36例显效,56例好转,有效率为83%;尤其对风湿痛疗效更显著,有效率达92.5%;治疗风湿性关节炎38例,治愈14例,显效15例,有效6例。有效病例用药后疼痛减轻或消失,关节肿胀减退或改善,功能回复或增强。还尝试用于小儿麻痹症,也有一定疗效。此外,采用生姜、麻油制成的生姜曲注射剂进行穴位注射,对风湿痛或腰腿痛也有一定疗效。

2. 治疗胃及十二指肠溃疡

根据大量观察案例显示,服用药物后可以有效改善症状:减轻或消除疼痛,减轻反酸和饥饿感,改善便秘和黑粪问题,增加食欲。然而,这种方法通常无法根治疾病,很容易复发;对一些患者可能会产生持续的胃部堵塞感。使用方法:取60克鲜生姜,清洗后切碎,加水300毫升,煎煮30分钟。每天3次,连续服用2天。

③治疗疟疾

洗净新鲜姜,使其干燥,切细捣碎,铺在纱布上,再包裹成小块,敷在穴位上,再用胶布或绷带固定。根据穴位可分为3组:第一组为双膝眼,姜分成2份敷在这两个穴位上;第二组为大椎和两个间使(左右),姜分成1份贴在3个穴位上;第三组选择大椎一个穴位,姜用5钱量。通常在发作前4至6小时敷药,经过8至12小时可取下,重复使用两次即可。对40例患者的观察发现,除了第一组和第三组各有2例无效外,其余均可控制发作,血液检查疟原虫为阴性。

④治疗急性细菌性痢疾。

取1.5两的新鲜姜和1两的红糖,然后捣成糊状。每天分3次服用,连续7天。根据观察50例病人,治愈率为70%,改善率为30%。服用后腹痛和便秘的平均消失时间分别为5.16天和5.14天。恢复正常的大便外观和次数分别为4.8天和5.2天。大便镜检和培养转阴的平均日期分别为4.58天和3.6天。治疗过程中未发现明显副作用。

⑤治疗蛲虫引起的肠道梗阻

取两两鲜姜,捣碎榨取汁液,再加入蜂蜜至60毫升;1至4岁的儿童服用30至40毫升,5至6岁的儿童服用50毫升,7至13岁的儿童服用50至60毫升,分成2至3次口服。或者使用一两生姜捣烂榨取汁液,加入60毫升蜂蜜制成1剂;1至2岁服用1/4剂,2至4岁服用1/3剂,4至7岁服用1/2剂,7至14岁服用2/3剂,14岁以上服用1剂。服用后患儿通常会迅速减轻腹痛和停止呕吐,包块通常会在1至3天内消失。包块消失后可立即服用驱蛔药物。如果服用姜蜜后腹痛仍未缓解,可考虑使用冬眠灵、阿托品等止痛药物;如果出现腹胀明显症状,应该减压胃肠道,可以通过胃管注入姜蜜混合剂,注入后固定胃管2至3小时;如果呕吐严重,必须及时纠正水分和电解质失衡;如果出现腹胀伴发热,需要同时使用抗生素,并密切观察病情,如果听不到肠鸣音需要及时考虑手术治疗;12至24小时内服药效果仍不明显,可使用10%盐水灌肠处理,或者内服中药。通过上述方法观察52例和109例,结果显示除了5例需要转为手术治疗外,其余全部痊愈。平均住院时间分别为3.2天和2.4天。

⑥治疗急性睾丸炎

选取肥大的老姜,用清水洗净,横切成约0.2厘米厚的均匀薄片,每次使用6至10片贴在患侧的阴囊上,并用纱布盖住,将阴囊围起来,每日或隔日更换1次,直到康复。据观察,敷药后患者会感到阴囊皮肤灼热刺疼、发麻发辣,少数人会出现红肿,个别会有红疹。总共治疗了24例患者,第二天使用药物15例患者感到坠胀疼痛和触痛减轻,睾丸肿胀明显消退;第三天12例痊愈,自觉症状消失,睾丸肿胀解除,触疼感消失;第四天有4例痊愈;有5例在敷药后的第五天痊愈。平均痊愈时间为3.9天。对照组有4例(围起阴囊热敷,服用磺胺类药物和注射青霉素),平均治愈时间为8.5天。这种方法不适用于阴囊局部皮肤有创口或睾丸炎化脓穿溃的患者。

⑦适用于毒物中毒的紧急救治。

半夏、乌头、闹羊花、木薯、百部等中毒时,都可紧急使用生姜进行急救。有报道称,曾有4例南星中毒患者经生姜急救后全部康复。急救方法为:轻度中毒者立即用生姜汁含漱,并口服5毫升,之后每4小时继续口服5毫升;中毒严重、神志昏迷者,立即鼻饲25%干姜汤60毫升,之后每3小时鼻饲鲜姜汁5毫升。

另外,使用生姜进行擦拭可治疗白癜风,将生姜浸泡在酒中后涂抹可一定程度上缓解鹅掌风及甲癣。

【药用部分】指属于姜科植物的姜鲜根茎。


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